El 1° de octubre, el mundo entero celebra el Día Mundial del Café como un homenaje a los caficultores de Colombia y de todas partes del mundo. Colombia, conocida por ser uno de los principales exportadores de café, ofrece a los viajeros experiencias únicas relacionadas con esta apreciada bebida. A continuación, te presentamos tres destinos en Colombia donde puedes disfrutar del café en su máxima expresión en este Día Mundial del Café.
Jardín, Antioquia
A tan solo cuatro horas en automóvil desde Medellín, se encuentra el pintoresco municipio de Jardín, ubicado en el departamento de Antioquia. Este destino se destaca por su arquitectura tradicional, con casas paisas adornadas con hermosos balcones llenos de flores coloridas que crean un ambiente encantador.
A solo 15 minutos del centro histórico de Jardín, los amantes del café pueden explorar diversas haciendas locales rodeadas de exuberantes cafetales. Estas haciendas ofrecen una experiencia inmersiva donde podrás aprender sobre el proceso de cultivo y producción del café, desde la cosecha hasta la taza. Un excelente lugar para hospedarse es el hotel Creo Ecolodge Jardín, que ofrece alojamientos con cocinas, terrazas con vista a los cafetales y acceso a Wi-Fi.
Calarcá, Quindío
El Eje Cafetero de Colombia, compuesto por las ciudades de Armenia, Pereira y Manizales, es mundialmente reconocido por su producción de café. Una de las rutas más populares para los viajeros es la finca productora Hacienda Combia, que se encuentra a solo media hora de Armenia, la capital del Quindío.
Esta ruta está dividida en 10 estaciones diseñadas para conectar a los turistas con la naturaleza a través de sus sentidos. Aquí, podrás experimentar los aromas y texturas de la tierra, así como degustar los diferentes sabores del café. La Hacienda Combia ofrece actividades exclusivas centradas en la degustación de café de origen y el aprendizaje sobre su cultura.
Mesa de los Santos, Santander
Aunque muchas personas asocian la producción de café con Antioquia y el Eje Cafetero, Colombia ha reconfigurado su mapa de producción a lo largo de los años. En la actualidad, es posible encontrar cultivos de café de alta calidad en diferentes regiones del país, como Santander. Uno de los centros de cultivo más destacados de la región es la Hacienda El Roble, ubicada en Mesa de los Santos.
Esta hacienda, de estilo colonial, cuenta con más de 300 hectáreas de cafetales y ofrece actividades que permiten a los viajeros degustar 72 variedades de café cultivadas en el lugar. Además de aprender sobre el proceso de producción del café, los visitantes pueden disfrutar del avistamiento de cientos de especies de aves migratorias y locales.
En el Día Mundial del Café, estos destinos en Colombia brindan a los amantes del café la oportunidad de sumergirse en la cultura y la pasión detrás de esta bebida milenaria que une a personas de todo el mundo. Desde aprender sobre el cultivo y la producción hasta disfrutar de catas de café en entornos impresionantes, Colombia ofrece experiencias únicas para los entusiastas del café.